No es sólo un restaurante de alta gastronomía donde comer bien, sino el laboratorio de Jordi Herrea, un loco a medio camino entra cocinero e inventor, que investiga con todas las herramientas que tiene a mano, con el fin de sacar el máximo rendimiento a todo producto que vea pasar por delante.

Me he quedado gratamente sorprendida por lo bien que he comido por la amabilidad con que nos han tratado recomiendo este pequeño restaurante la calidad de la comida es inmejorable.

Su peculiaridad reside en las mesas elevadas con taburetes y la decoración minimalista. Podrás hacer un tapeo sin tener que renunciar a la calidad y la exquisitez.

No sabemos si por pura nostalgia o por la necesidad de reivindicar las raíces y la calidad del producto nearby y de temporada, en la selección que te presentamos a continuación vas a encontrar varias direcciones en las que la gastronomía catalana se reinventa, prescindiendo de influencias exóticas. Toma nota porque en ellas vas a comer, cenar, picotear o disfrutar de unos vinos de lujo, y merece mucho la pena ir sobre seguro, sobre todo si estás buscando qué ver y hacer en Barcelona en una escapada corta de fin de semana.

Acabo de conocer a un restaurante sorprendente en el barrio de Gracia... El trato es impecable, la cocina maravilla y el sitio encantador. Las tapas son tradicionales con un toque moderno y muy refinadas.

Finishing the food having an ice cream sandwich was a good go as was washing the meal down with sangria. And, as evidence that that lifestyle is really a circle, the sangria was a Distinctive blend made by Albert Adria, the chef we achieved yrs earlier at now-closed Inopia. Pro Suggestion

Els xefs més en forma de la ciutat al capdavant de les cuines de tots els estils i per a totes les butxaques

Una masía restaurante de Barcelona diferente pero que no te dejará indiferente. Es la clásica construcción de toda la vida solo que reacondicionada con toques modernos para que el servicio de eventos y celebraciones tenga mayor calidad aún, se unen el romanticismo de lo rural más la comodidad de lo moderno ¿Podría ser mejor? 

I el seu brutal 'katsu sando' amb porc de Carl Rovira és un 'need to'. El Koh tenia tot un apartat de sopes asiàtiques molt exitós que va anar a parar al seu germà petit, el Noru. 

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¿Algunos ejemplos? La gyoza de merluza y gamba con citronela y aire de coco o el foie-gras marinado con miso y caramelizado con azúmotor vehicle moreno.

Dejad de lado el síntoma del Malesú que me ha de cambiar la vida: aquí se viene a disfrutar y a jugar.

Este es uno de nuestros bares de tapas favoritos. Situado a tiro de piedra del Museo Picasso, en la pintoresca calle de Montcada, el Bar del Pla ofrece restaurantes en Barcelona tapas, raciones y platos del día que te quitarán las ganas de hacer dieta en five segundos. 

Desde entonces, dentro de la enorme oferta gastronómica que podemos encontrar recorriendo las calles de Barcelona, hemos descubierto los restaurantes que han enamorado a locales y turistas en la Ciudad Condal. Algunos son viejos conocidos, otros ocupan el espacio que un día fue el de otra cocina de referencia, y otros vienen avalados por el prestigio de la Guía Repsol.